ベイクドチーズケーキ３回目

今回はここをもとにチーズケーキ作成。３回目のチャレンジだ。うまくできてるだろうか・・。

ん？なんか違う・・・

薄っ！・・・・は、、はんぺんじゃないんだからねっ！！！

味の方は今までで一番よかったかな。舌触りが滑らかでいい感じ。
しかし・・ベイクドチーズケーキって膨らむものなのだろうか！？薄力粉入れてるし膨らみそうな気がするんだが、一度も膨らんだことがない。混ぜ方が悪い！？

・・今度作るときはお店のチーズケーキっぽい路線でつくってみるか。