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ベイクドチーズケーキ3回目

料理 お菓子

今回はここをもとにチーズケーキ作成。3回目のチャレンジだ。うまくできてるだろうか・・。





ん?なんか違う・・・



薄っ!・・・・は、、はんぺんじゃないんだからねっ!!!


味の方は今までで一番よかったかな。舌触りが滑らかでいい感じ。
しかし・・ベイクドチーズケーキって膨らむものなのだろうか!?薄力粉入れてるし膨らみそうな気がするんだが、一度も膨らんだことがない。混ぜ方が悪い!?


・・今度作るときはお店のチーズケーキっぽい路線でつくってみるか。